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喝啤酒對人體有哪些作用

患者：女，25歲

病情描述:
天氣一熱我就喜歡喝啤酒，喝啤酒對人體有哪些作用呢？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

喝啤酒對人體可能產(chǎn)生促進(jìn)消化、短暫放松、營(yíng)養補充和潛在健康風(fēng)險等作用。適量飲用可能有助于胃腸蠕動(dòng)、提供少量B族維生素，過(guò)量則可能導致肝臟損傷、肥胖或胃腸刺激。

1. 促進(jìn)消化

啤酒中的二氧化碳和苦味成分可刺激胃酸分泌，適量飲用可能幫助消化，但胃腸疾病患者可能加重反酸或腹脹癥狀。

2. 短暫放松

酒精可抑制中樞神經(jīng)系統，產(chǎn)生暫時(shí)性情緒舒緩效果，長(cháng)期依賴(lài)可能影響睡眠質(zhì)量并增加焦慮概率。

3. 營(yíng)養補充

啤酒含少量維生素B1、B2及礦物質(zhì)，但營(yíng)養密度遠低于全谷物食品，不可作為主要營(yíng)養來(lái)源。

4. 健康風(fēng)險

每日超過(guò)400毫升可能增加脂肪肝、痛風(fēng)發(fā)病概率，酒精代謝產(chǎn)物乙醛具有明確致癌性。

建議成年男性每日酒精攝入不超過(guò)25克，女性不超過(guò)15克，高血壓、肝病患者應嚴格禁酒并優(yōu)先選擇無(wú)酒精飲品。

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