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孕婦可以吃螃蟹嗎

患者：女，31歲

病情描述:
最近家里買(mǎi)了點(diǎn)螃蟹，我懷孕了，孕婦可以吃螃蟹嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量吃螃蟹，但需注意新鮮度與食用量，避免生食或未徹底加熱的螃蟹。螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素B12和鋅等營(yíng)養素，但可能攜帶寄生蟲(chóng)或引發(fā)過(guò)敏反應。

一、營(yíng)養益處

螃蟹含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于胎兒神經(jīng)系統發(fā)育，但需控制單次攝入量在100克以?xún)取?/p>

二、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦對甲殼類(lèi)海鮮過(guò)敏，首次食用建議少量嘗試，家長(cháng)需觀(guān)察是否出現皮疹或胃腸不適。

三、寄生蟲(chóng)隱患

未充分加熱的螃蟹可能含寄生蟲(chóng)，建議徹底蒸煮20分鐘以上，避免食用蟹黃等易污染部位。

四、汞含量

海蟹可能蓄積微量重金屬，選擇淡水蟹更安全，每周食用不超過(guò)2次。

孕期飲食應多樣化，若食用螃蟹后出現腹痛或過(guò)敏癥狀，建議立即停食并咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。

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