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枸杞和茶葉能一起泡嗎

患者:男,24歲

病情描述:
長(cháng)時(shí)間對著(zhù)電腦眼睛都沒(méi)有以前好了,都知道枸杞對眼睛有好處,那么枸杞和茶葉可以一起泡嗎?
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

枸杞和茶葉可以一起泡水飲用,但需注意茶葉中的鞣酸可能影響枸杞中部分營(yíng)養成分的吸收,搭配時(shí)建議選擇綠茶或發(fā)酵程度較低的茶類(lèi)。

1、成分影響

茶葉含鞣酸會(huì )與枸杞多糖結合,降低其生物利用度,建議兩者沖泡時(shí)間不超過(guò)15分鐘。

2、茶類(lèi)選擇

綠茶與枸杞搭配刺激性較小,紅茶等全發(fā)酵茶因鞣酸含量較高需減少投放量。

3、飲用時(shí)段

早晨適宜單獨飲茶提神,下午可搭配枸杞調節體質(zhì),避免晚間飲用影響睡眠。

4、特殊人群

陰虛火旺者宜減少茶葉比例,糖尿病患者應注意枸杞含糖量,建議咨詢(xún)中醫師調整配伍。

飲用時(shí)可先用80℃溫水沖泡枸杞3分鐘,再加入茶葉避免高溫破壞活性成分,體質(zhì)敏感者建議分時(shí)段飲用觀(guān)察反應。

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