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什么時(shí)候吃水果最好

患者：女，28歲

病情描述:
我沒(méi)事的時(shí)候就喜歡吃水果，可網(wǎng)上說(shuō)吃水果是有時(shí)間的。那什么時(shí)候吃水果最好？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

水果一般建議在早餐后1小時(shí)、午餐前30分鐘、下午3-4點(diǎn)或晚餐后2小時(shí)食用，具體時(shí)間選擇與胃腸功能、血糖控制、營(yíng)養吸收等因素有關(guān)。

1、早餐后1小時(shí)

此時(shí)胃腸已部分排空，水果中的膳食纖維有助于延緩碳水化合物吸收，適合需要控制血糖的人群，如糖尿病患者可選擇蘋(píng)果或梨。

2、午餐前30分鐘

水果中的有機酸能刺激胃酸分泌，幫助提升食欲，但胃炎患者應避免空腹食用柑橘類(lèi)等酸性水果。

3、下午加餐

下午3-4點(diǎn)血糖水平較低，適量食用藍莓、草莓等低糖水果可緩解疲勞，其抗氧化成分有助于改善腦部供氧。

4、晚餐后2小時(shí)

晚間代謝減緩時(shí)，選擇獼猴桃等富含消化酶的水果可促進(jìn)蛋白質(zhì)分解，但睡前3小時(shí)應停止進(jìn)食以避免胃食管反流。

根據中國居民膳食指南，每日水果攝入量應控制在200-350克，優(yōu)先選擇應季新鮮水果，胃腸敏感者可將部分水果加熱后食用。

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