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孕婦能不能吃蝦子

患者：女，29歲

病情描述:
自從懷孕以后，會(huì )經(jīng)常關(guān)注孕婦飲食，孕婦能不能吃蝦子？
共1個(gè)回答
李艷芳 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 婦產(chǎn)科

孕婦可以適量吃蝦子。蝦子富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、鋅等營(yíng)養素，有助于胎兒發(fā)育，但需注意新鮮度、過(guò)敏風(fēng)險、烹飪方式、食用量等因素。

1、營(yíng)養豐富

蝦子含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，能促進(jìn)胎兒骨骼和神經(jīng)系統發(fā)育，建議選擇新鮮活蝦清蒸或水煮。

2、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦可能對蝦類(lèi)過(guò)敏，家長(cháng)需觀(guān)察食用后是否出現皮疹、嘔吐等癥狀，首次嘗試應少量。

3、烹飪方式

避免生食或未煮熟的蝦子，徹底加熱可殺滅寄生蟲(chóng)和細菌，減少胃腸感染風(fēng)險。

4、食用控制

每周食用不超過(guò)200克，避免過(guò)量攝入膽固醇，搭配蔬菜水果保證營(yíng)養均衡。

孕期飲食應多樣化，對海鮮過(guò)敏者可用禽肉、豆制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源，出現不適及時(shí)就醫。

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