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食道癌術(shù)后飲食該注意什么

患者：女，33歲

病情描述:
使用手術(shù)治療食道癌以后，在術(shù)后飲食該注意什么呢?
共1個(gè)回答
許吉成 副主任醫師 去掛號
哈爾濱市第一醫院 三甲 消化內科

食道癌術(shù)后飲食需注意流質(zhì)過(guò)渡、少食多餐、營(yíng)養均衡、避免刺激。術(shù)后恢復期需分階段調整飲食結構，減少吻合口壓力并預防營(yíng)養不良。

1、流質(zhì)過(guò)渡

術(shù)后初期選擇米湯、藕粉等無(wú)渣流食，逐步過(guò)渡到稀粥、蛋羹。家長(cháng)需觀(guān)察孩子吞咽是否順暢，避免嗆咳。

2、少食多餐

每日6-8餐減輕胃腸負擔，單次攝入量控制在100-150毫升。建議家長(cháng)記錄進(jìn)食時(shí)間與反應，及時(shí)調整頻次。

3、營(yíng)養均衡

恢復中期可添加魚(yú)肉泥、蛋白粉等優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配果蔬汁補充維生素。必要時(shí)遵醫囑使用腸內營(yíng)養劑如短肽型全營(yíng)養粉。

4、避免刺激

禁食辛辣、過(guò)燙或堅硬食物，術(shù)后3個(gè)月內避免酒精。吻合口狹窄風(fēng)險高時(shí)，家長(cháng)需將食物研磨至糊狀。

術(shù)后定期復查營(yíng)養指標，出現嘔吐或胸痛需立即就醫。長(cháng)期可逐步嘗試軟爛面條等半流質(zhì)，配合吞咽康復訓練。

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