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潰瘍性結腸炎的飲食禁忌有什么

患者:男,55歲

病情描述:
稍微吃點(diǎn)冷的食物就會(huì )感覺(jué)腹痛,檢查發(fā)現潰瘍性結腸炎,潰瘍性結腸炎的飲食禁忌有什么?
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

潰瘍性結腸炎患者需避免辛辣刺激食物、高纖維食物、乳制品及酒精,可適量食用低纖維果蔬、低脂魚(yú)肉、雞蛋及易消化谷物,必要時(shí)遵醫囑使用美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、潑尼松等藥物控制炎癥。

一、辛辣刺激食物

辣椒、咖喱等刺激性食物可能加重腸道黏膜炎癥,誘發(fā)腹痛腹瀉,建議選擇清淡烹飪方式如蒸煮燉。

二、高纖維食物

粗糧、堅果等高纖維食物增加腸道負擔,可能引發(fā)腸梗阻風(fēng)險,急性期應選用精制米面等低渣飲食。

三、乳制品

部分患者存在乳糖不耐受,攝入牛奶、奶酪可能加劇腹脹腹瀉,可嘗試無(wú)乳糖替代品或發(fā)酵乳制品。

四、酒精

酒精直接損傷腸黏膜并干擾藥物療效,啤酒等含氣飲品還會(huì )導致腹脹,治療期間需嚴格戒酒。

日常建議少食多餐,烹飪時(shí)去除食材粗硬部分,記錄飲食反應以識別個(gè)體禁忌,發(fā)作期及時(shí)就醫調整治療方案。

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