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泥鰍是促進(jìn)傷口愈合的嗎

患者：女，29歲

病情描述:
摔了一跤膝蓋皮有損傷，醫生吃泥鰍，泥鰍是促進(jìn)傷口愈合的嗎？
共1個(gè)回答
張曉蕊 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 兒科

泥鰍富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素A和鋅等營(yíng)養素，有助于促進(jìn)傷口愈合。適量食用泥鰍可輔助傷口恢復，但需結合規范醫療處理。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白

泥鰍含有易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，為組織修復提供原料。傷口愈合期可每周食用1-2次清蒸泥鰍，避免油炸烹飪。

2、維生素A

泥鰍中的維生素A參與上皮細胞再生，促進(jìn)創(chuàng )面愈合。建議搭配胡蘿卜等富含維生素A的蔬菜共同食用。

3、鋅元素

每100克泥鰍含鋅量較高，鋅元素能加速膠原蛋白合成。術(shù)后患者可適量食用，但海鮮過(guò)敏者需謹慎。

4、注意事項

深部感染或糖尿病傷口需優(yōu)先進(jìn)行清創(chuàng )換藥，飲食僅起輔助作用。嚴重創(chuàng )傷患者應遵醫囑使用康復新液等促愈合藥物。

保持傷口清潔干燥，避免辛辣刺激飲食，傷口較大或持續紅腫時(shí)應及時(shí)就醫復查。

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