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減重手術(shù)后如何控制飲食

患者：女，16歲

病情描述:
我女兒馬上要做減重手術(shù)了，減重手術(shù)后如何控制飲食？
共1個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫師 去掛號
聊城市人民醫院 三甲 內分泌科

減重手術(shù)后可通過(guò)分階段飲食過(guò)渡、高蛋白低脂飲食、控制進(jìn)食速度、補充維生素礦物質(zhì)等方式控制飲食。術(shù)后飲食管理主要與手術(shù)類(lèi)型、消化功能恢復、營(yíng)養需求變化、個(gè)體耐受性等因素有關(guān)。

1、分階段飲食過(guò)渡

術(shù)后需從清流質(zhì)逐步過(guò)渡到軟食，通常分為流質(zhì)期、半流質(zhì)期、軟食期和常規期四個(gè)階段，每個(gè)階段持續1-4周不等，家長(cháng)需嚴格遵循醫生制定的飲食進(jìn)度表。

2、高蛋白低脂飲食

每日蛋白質(zhì)攝入量應達到60-80克，優(yōu)先選擇雞蛋、魚(yú)肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪攝入控制在每日30克以下，避免油炸食品和肥肉。

3、控制進(jìn)食速度

每餐用時(shí)不少于20分鐘，采用小號餐具控制單次進(jìn)食量，每口食物咀嚼20-30次，家長(cháng)需監督孩子養成細嚼慢咽習慣。

4、補充維生素礦物質(zhì)

常規補充復合維生素B、維生素D、鈣劑和鐵劑，需終身服用維生素B12注射液或舌下含片，定期監測血常規和微量元素水平。

術(shù)后應建立規律的三餐兩點(diǎn)進(jìn)食模式，避免含糖飲料和零食，每日飲水量控制在1500-2000毫升，堅持記錄飲食日記并定期進(jìn)行營(yíng)養評估。

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