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吃完飯量體重會(huì )長(cháng)稱(chēng)嗎

患者:女,26歲

病情描述:
我剛吃完飯,很擔心上稱(chēng)會(huì )加重體重,吃完飯量體重會(huì )長(cháng)稱(chēng)嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

飯后立即測量體重通常會(huì )出現短暫上升,主要與食物重量、水分攝入、消化過(guò)程、代謝率變化有關(guān)。

1、食物重量

進(jìn)食后未消化的食物會(huì )增加胃腸道內容物重量,導致體重計顯示數值上升,屬于正常生理現象。

2、水分攝入

用餐時(shí)伴隨的湯水、飲料等液體攝入會(huì )暫時(shí)增加體內水分儲備,約增加0.5-1公斤。

3、消化過(guò)程

食物在胃內分解吸收需要時(shí)間,碳水化合物和蛋白質(zhì)消化期間會(huì )結合水分,造成暫時(shí)性體重波動(dòng)。

4、代謝率變化

進(jìn)食后基礎代謝率提升會(huì )加速能量消耗,但該過(guò)程對即時(shí)體重影響較小,需數小時(shí)才能體現。

建議選擇晨起空腹狀態(tài)測量體重,避免進(jìn)食、飲水或劇烈運動(dòng)后立即稱(chēng)重,以減少誤差。

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