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咖喱會(huì )導致胃酸過(guò)多嗎

患者：女，30歲

病情描述:
我喜歡吃咖喱，但是我的胃酸過(guò)多，咖喱會(huì )導致胃酸過(guò)多嗎？
共1個(gè)回答
陳勇 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

咖喱可能導致胃酸分泌增多，主要與辛辣刺激、高脂飲食、胃黏膜刺激、胃食管反流病等因素有關(guān)。

1、辛辣刺激：

咖喱中的辣椒素會(huì )刺激胃黏膜，促進(jìn)胃酸分泌，可能引起燒心感，可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、雷尼替丁、奧美拉唑等藥物緩解。

2、高脂飲食：

咖喱常搭配高脂食材，延緩胃排空增加胃酸分泌時(shí)間，建議調整飲食結構并配合莫沙必利、多潘立酮、伊托必利等促胃腸動(dòng)力藥。

3、胃黏膜刺激：

咖喱香料可能直接損傷胃黏膜屏障，引發(fā)炎癥反應，需避免空腹食用，必要時(shí)使用硫糖鋁、膠體果膠鉍、瑞巴派特等胃黏膜保護劑。

4、胃食管反流：

原有胃食管反流病患者食用咖喱可能加重反酸癥狀，需控制攝入量并配合艾司奧美拉唑、法莫替丁、枸櫞酸鉍鉀等藥物治療。

胃酸分泌異常人群應減少咖喱攝入頻率，選擇低脂清淡配方，餐后保持直立位避免反流，癥狀持續需消化科就診。

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