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運動(dòng)前應該吃碳水還是蛋白質(zhì)

患者：男，39歲

病情描述:
我最近在堅持運動(dòng)，運動(dòng)前應該吃碳水還是蛋白質(zhì)？
共2個(gè)回答
吳光秀 副主任醫師 去掛號
重慶市涪陵中心醫院 三甲 內分泌科

運動(dòng)前建議優(yōu)先選擇易消化的碳水化合物搭配適量蛋白質(zhì)，主要有快速供能、延緩疲勞、減少肌肉分解、提升運動(dòng)表現等作用。

1、快速供能

碳水化合物分解為葡萄糖的速度較快，能夠為運動(dòng)提供即時(shí)能量。適合選擇香蕉、白面包等低纖維碳水，避免胃腸不適。

2、延緩疲勞

碳水能維持血糖穩定，防止運動(dòng)中途出現低血糖。燕麥片、運動(dòng)飲料等中低GI食物可緩慢釋放能量。

3、減少肌肉分解

適量蛋白質(zhì)如希臘酸奶、蛋白粉可抑制運動(dòng)時(shí)肌肉蛋白分解，建議碳水與蛋白質(zhì)按3:1比例搭配。

4、提升表現

復合型碳水配合乳清蛋白能增強耐力運動(dòng)表現，全麥面包搭配堅果醬是理想選擇。

運動(dòng)前1-2小時(shí)進(jìn)食200-300大卡的食物，避免高脂難消化食物，運動(dòng)中注意補充水分。

袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

運動(dòng)前建議優(yōu)先選擇易消化的碳水化合物搭配適量蛋白質(zhì)，主要有快速供能、延緩疲勞、減少肌肉分解、提升運動(dòng)表現等作用。

1、快速供能

碳水化合物分解為葡萄糖的速度較快，能夠為運動(dòng)提供即時(shí)能量。適合選擇香蕉、白面包等低纖維碳水，避免胃腸不適。

2、延緩疲勞

碳水能維持血糖穩定，防止運動(dòng)中途出現低血糖。燕麥片、運動(dòng)飲料等中低GI食物可緩慢釋放能量。

3、減少肌肉分解

適量蛋白質(zhì)如希臘酸奶、蛋白粉可抑制運動(dòng)時(shí)肌肉蛋白分解，建議碳水與蛋白質(zhì)按3:1比例搭配。

4、提升表現

復合型碳水配合乳清蛋白能增強耐力運動(dòng)表現，全麥面包搭配堅果醬是理想選擇。

運動(dòng)前1-2小時(shí)進(jìn)食200-300大卡的食物，避免高脂難消化食物，運動(dòng)中注意補充水分。

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