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泥螺有寄生蟲(chóng)嗎

患者：男，27歲

病情描述:
我吃了朋友送的醉泥螺，而且是超市賣(mài)的瓶裝的，現在肚子有點(diǎn)痛，擔心會(huì )是感染了寄生蟲(chóng)，泥螺有寄生蟲(chóng)嗎？
共2個(gè)回答
原慶 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京中醫醫院 三甲 呼吸內科
泥螺有寄生蟲(chóng)，若是不嚴格加工，生吃后易出現腸炎細菌，而且還會(huì )出現發(fā)熱、腹瀉等嚴重癥狀。因此食用泥螺時(shí)，注意先清洗干凈，然后再用開(kāi)水煮沸后再食用。而且泥螺中的細菌注意是副溶血性弧菌為主，而且耐熱性強，一般80℃以上才能殺滅。并且在海產(chǎn)品中，除了水中的細菌外，還會(huì )含有寄生蟲(chóng)卵、加工過(guò)程中產(chǎn)生的病毒污染，在沸水中煮4-5分鐘是可殺菌的。而且泥螺還能促進(jìn)血液以及水分的代謝，幫助排尿消腫。
程其嬌 主治醫師 去掛號
遵義醫學(xué)院附屬醫院 三甲 感染科
泥螺是有寄生蟲(chóng)的，由于是生活在泥中的，而且泥螺是食腐動(dòng)物。進(jìn)食后是會(huì )在體內易滋生各種細菌的，且還會(huì )有寄生蟲(chóng)入侵，但食用前高溫烹調后能放心食用，體內的寄生蟲(chóng)會(huì )在高溫下被殺死。若只是生出來(lái)的泥螺，寄生蟲(chóng)還有機會(huì )感染寄生蟲(chóng)，是在海鮮或生肉中。若是寄生蟲(chóng)沒(méi)有死，就會(huì )在人體引起感染。最好是注意食品的衛生，然后選擇健康以及衛生的熟食來(lái)食用，以免寄生蟲(chóng)感染。
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