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榛蘑有哪些作用和功效

患者：男，63歲

病情描述:
榛蘑有哪些作用和功效
共2個(gè)回答
畢葉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 內分泌科

榛蘑具有增強免疫力、調節血脂、抗氧化和促進(jìn)消化等功效，適合作為膳食補充。榛蘑富含多糖、膳食纖維和微量元素，有助于改善亞健康狀態(tài)。

1、增強免疫力

榛蘑中的活性多糖能刺激免疫細胞增殖，提高機體抗病毒能力，適合免疫力低下人群日常食用。

2、調節血脂

所含三萜類(lèi)物質(zhì)可抑制膽固醇合成，輔助降低低密度脂蛋白水平，對預防動(dòng)脈硬化有一定幫助。

3、抗氧化

多酚類(lèi)成分能清除自由基，減輕氧化應激損傷，長(cháng)期食用可能延緩皮膚和器官衰老。

4、促進(jìn)消化

豐富的膳食纖維可改善腸道蠕動(dòng)，其含有的消化酶還能幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。

建議將榛蘑與禽肉或蔬菜搭配燉煮以保留營(yíng)養，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需少量嘗試，出現不適及時(shí)停用。

張英澤 副主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 內分泌科

榛蘑具有增強免疫力、調節血脂、抗氧化和促進(jìn)消化等功效，適合作為膳食補充。榛蘑富含多糖、膳食纖維和微量元素，有助于改善亞健康狀態(tài)。

1、增強免疫力

榛蘑中的活性多糖能刺激免疫細胞增殖，提高機體抗病毒能力，適合免疫力低下人群日常食用。

2、調節血脂

所含三萜類(lèi)物質(zhì)可抑制膽固醇合成，輔助降低低密度脂蛋白水平，對預防動(dòng)脈硬化有一定幫助。

3、抗氧化

多酚類(lèi)成分能清除自由基，減輕氧化應激損傷，長(cháng)期食用可能延緩皮膚和器官衰老。

4、促進(jìn)消化

豐富的膳食纖維可改善腸道蠕動(dòng)，其含有的消化酶還能幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪。

建議將榛蘑與禽肉或蔬菜搭配燉煮以保留營(yíng)養，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需少量嘗試，出現不適及時(shí)停用。

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