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食鹽的主要成分都有什么呢?

患者:女,22歲

病情描述:
食鹽的主要成分都有什么呢?
共1個(gè)回答
牛建海 主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 中醫科
食鹽又稱(chēng)餐桌鹽,是對人類(lèi)生存最重要的物質(zhì)之一,是人們生活中不可或缺的,也是烹飪中最常用的調味料。鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉(化學(xué)式NaCl)在食鹽中含量為99%,部份地區所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發(fā)生率。同時(shí)世界大部分地區的食鹽都通過(guò)添加碘來(lái)預防碘缺乏病,添加了碘的食鹽叫做碘鹽。
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