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吃榛子可以使人聰明嗎?

患者:女,26歲

病情描述:
吃榛子可以使人聰明嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量吃榛子有助于大腦健康,但無(wú)法直接提高智力。榛子富含不飽和脂肪酸、維生素E、B族維生素及礦物質(zhì),這些成分對神經(jīng)系統功能有一定益處。

1、健腦成分

榛子含有的α-亞麻酸和亞油酸是大腦細胞膜的重要組成成分,能幫助維持神經(jīng)信號傳導功能。

2、抗氧化作用

維生素E和多酚類(lèi)物質(zhì)可減少自由基對腦細胞的損傷,延緩認知功能衰退。

3、能量供給

榛子中的優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪能為大腦提供持續能量,避免血糖波動(dòng)影響注意力。

4、微量營(yíng)養素

錳、銅等礦物質(zhì)參與神經(jīng)遞質(zhì)合成,B族維生素輔助能量代謝,共同支持大腦正常運作。

建議將榛子作為均衡飲食的一部分,每日攝入量控制在20-30克,同時(shí)保持充足睡眠和腦力鍛煉才能更好維持認知功能。

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