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高血脂患者有哪些不能吃的東西

患者:男,49歲

病情描述:
高血脂患者有哪些不能吃的東西
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東洋 副主任醫師 去掛號
沈陽(yáng)醫學(xué)院沈洲醫院 三甲 心血管內科

高血脂患者需限制高膽固醇、高飽和脂肪、高糖及高鹽食物的攝入,主要包括動(dòng)物內臟、油炸食品、甜點(diǎn)及腌制食品等。

1、動(dòng)物內臟

豬肝、雞心等動(dòng)物內臟膽固醇含量極高,長(cháng)期食用可能加重血脂異常。建議用魚(yú)類(lèi)或豆制品替代。

2、油炸食品

油條、炸雞等油炸食物含大量飽和脂肪酸,易導致低密度脂蛋白升高。烹飪建議選擇蒸煮方式。

3、甜點(diǎn)零食

蛋糕、冰淇淋等精制糖類(lèi)食品會(huì )促進(jìn)甘油三酯合成??蛇m量食用新鮮水果作為甜味來(lái)源。

4、腌制食品

臘肉、咸菜等高鹽食物可能引發(fā)水鈉潴留,間接影響血脂代謝。日常應控制每日鹽分攝入不超過(guò)5克。

除飲食控制外,建議每周進(jìn)行適度有氧運動(dòng),定期監測血脂指標,必要時(shí)在醫生指導下使用阿托伐他汀等降脂藥物。

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