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晚上吃雞蛋怎么樣

患者:男,24歲

病情描述:
晚上吃雞蛋怎么樣
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趙蕾 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 內分泌科

晚上適量吃雞蛋對身體有益,雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂和維生素B族,有助于夜間修復和神經(jīng)調節,但消化功能較弱者應控制攝入量。

1.營(yíng)養補充

雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白和色氨酸可促進(jìn)睡眠質(zhì)量,卵磷脂有助于神經(jīng)遞質(zhì)合成,建議選擇水煮或蒸蛋減少油脂攝入。

2.消化負擔

胃腸功能較弱人群晚間消化能力下降,過(guò)量食用可能導致腹脹,可與易消化的蔬菜搭配食用減輕負擔。

3.膽固醇影響

健康人群夜間代謝膽固醇能力正常,但高血脂患者應控制蛋黃攝入量,每周不超過(guò)4個(gè)全蛋。

4.血糖波動(dòng)

雞蛋升糖指數低,適合糖尿病患者作為晚間蛋白質(zhì)來(lái)源,避免與高碳水食物同食。

建議搭配西藍花等膳食纖維豐富的蔬菜,避免煎炸烹飪方式,存在膽囊疾病或蛋白質(zhì)過(guò)敏者需遵醫囑調整攝入。

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