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坐月子期間吃水果要不要加熱

患者:女,30歲

病情描述:
坐月子期間吃水果要不要加熱
共1個(gè)回答
常美英 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 產(chǎn)科
有些水果在加熱過(guò)程中最容易流失的營(yíng)養,尤其是維生素C、維生素E等。含這類(lèi)營(yíng)養素比較多的水果如皇帝柑、蘆柑、臍橙等柑橘類(lèi)水果,以及獼猴桃、草莓等,加熱會(huì )破壞營(yíng)養物質(zhì),吃下去也沒(méi)多大營(yíng)養了,所以還不如不吃呢。
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