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胃腸炎飲食禁忌有哪些

患者:男,37歲

病情描述:
胃腸炎飲食禁忌有哪些
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科

胃腸炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂肪食物、生冷食物及酒精飲品,可適量選擇米粥、面條、蒸蛋及蘋(píng)果泥等易消化食物。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等刺激性食物會(huì )加重胃腸黏膜損傷,可能誘發(fā)腹痛腹瀉,急性期需嚴格避免。

2、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等難以消化,會(huì )增加胃腸負擔,可能加重惡心嘔吐癥狀,恢復期也應限制攝入。

3、生冷食物

冰品、生魚(yú)片等低溫食物易引發(fā)胃腸痙攣,導致腹脹不適,建議烹調至溫熱狀態(tài)食用。

4、酒精飲品

酒精直接刺激胃腸黏膜并抑制修復,可能延長(cháng)病程,治療期間應完全戒酒。

胃腸炎期間建議少食多餐,烹飪方式以蒸煮為主,癥狀持續超過(guò)3天或出現脫水需及時(shí)就醫。

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