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煎中藥要用什么器具比較好呢

患者:女,45歲

病情描述:
我現在在吃中藥來(lái)治療高血壓,煎中藥要用什么器具比較好呢?
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
煎藥器具以砂鍋為好,因為砂鍋的材質(zhì)穩定不會(huì )與藥物成份發(fā)生化學(xué)反應,導熱均勻,熱力緩和,鍋周保溫性強,水分蒸發(fā)小,這也是自古沿用至今的原因之一,但砂鍋孔隙較多易“串味”,且易破碎。此外,也可選用搪瓷鍋,不銹鋼鍋和玻璃煎器,具有抗酸耐堿的性能,可以避免與中藥成份發(fā)生反應,大量制備時(shí)多選用。銅、鐵質(zhì)煎器雖傳熱快但化學(xué)性質(zhì)不穩定,易氧化,在煎煮藥時(shí)能與中藥中多種成份發(fā)生化學(xué)反應而影響質(zhì)量。
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