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吃紅薯真的有益心臟健康嗎

患者:男,39歲

病情描述:
吃紅薯真的有益心臟健康嗎
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紅薯中含有5種有助預防心血管疾病的營(yíng)養成分,分別為鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6。鉀有助于維持人體細胞液體和電解質(zhì)的平衡,進(jìn)而維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。葉酸和維生素B6則有助于降低血液中高半胱氨酸水平,高半胱氨酸可損傷動(dòng)脈血管,是導致心血管疾病的危險因素。
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