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吃完早餐后嘔吐是什么原因引起的

患者:男,30歲

病情描述:
吃完早餐后嘔吐是什么原因引起的
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李淵 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第三醫院 三甲 消化內科
豆漿沒(méi)有煮熟,會(huì )導致大豆中胰蛋白酶抑制物中毒。豆漿中毒的原因主要是由于生大豆含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物,可抑制體內蛋白酶的正?;钚?,并對胃腸有刺激作用。豆漿中毒潛伏期數分鐘到1小時(shí),中毒表現為出現惡心、嘔吐、腹痛、腹脹,有的腹瀉、頭痛,可很快自愈。我建議,豆漿煮開(kāi)再喝。
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