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薏米炒熟后泡水喝的功效

患者:男,26歲

病情描述:
薏米炒熟后泡水喝的功效
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陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科
薏米最常用的是煮粥,如薏米紅小豆粥、薏米荷葉粥。前者適合脾虛濕熱較重的人,后者適合血脂偏高的人。須注意的是,薏米煮之前須泡3—4小時(shí),泡米的水要一起煮。此外,還可以將薏米炒熟后泡水喝,能減弱薏米的涼性,健脾作用更明顯。
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