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發(fā)燒可以吃雞腿嗎

患者：男，48歲

病情描述:
發(fā)燒可以吃雞腿嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

發(fā)燒期間可以適量吃雞腿。雞腿富含優(yōu)質(zhì)蛋白有助于恢復，但需確保烹飪清淡易消化，避免油炸或辛辣調味，同時(shí)可搭配維生素C豐富的蔬菜水果增強免疫力。

1、營(yíng)養支持

雞腿提供優(yōu)質(zhì)蛋白幫助修復組織，適合發(fā)燒時(shí)能量消耗增加的需求。建議選擇清蒸或水煮方式，避免加重胃腸負擔。

2、消化負擔

發(fā)燒可能伴隨消化功能減弱，需去除雞皮和可見(jiàn)脂肪。若出現惡心嘔吐癥狀應暫停食用，改喝米粥等流食。

3、搭配原則

搭配西藍花、胡蘿卜等富含維生素的蔬菜，避免單獨高蛋白飲食。發(fā)燒期間每日肉類(lèi)攝入量建議控制在100克以?xún)取?/p>

4、注意事項

合并扁桃體化膿或口腔潰瘍時(shí)，需將雞肉撕成細絲食用。對禽類(lèi)過(guò)敏或存在腎病等特殊情況需咨詢(xún)醫生。

發(fā)燒期間除飲食調整外，需保證每日2000毫升飲水，監測體溫變化，若持續高熱超過(guò)3天應及時(shí)就醫。

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