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喝酸奶的好處和壞處

患者:女,32歲

病情描述:
喝酸奶的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量飲用酸奶有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和益生菌,但過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適。酸奶的主要益處包括調節腸道菌群、促進(jìn)鈣吸收,潛在風(fēng)險涉及乳糖不耐受和糖分攝入過(guò)量。

1、調節腸道菌群

酸奶含活性益生菌如乳酸桿菌,能幫助維持腸道微生態(tài)平衡,改善腹脹或便秘癥狀,建議選擇無(wú)添加糖的原味酸奶。

2、促進(jìn)鈣吸收

酸奶中鈣與乳酸結合更易被人體利用,對預防骨質(zhì)疏松有益,乳糖不耐受者可選用低乳糖酸奶。

3、乳糖不耐受

部分人群缺乏乳糖酶會(huì )導致腹瀉腹痛,表現為飲奶制品后胃腸不適,可選擇舒化奶或植物基酸奶替代。

4、糖分超標風(fēng)險

風(fēng)味酸奶添加糖分可能超過(guò)每日推薦量,長(cháng)期過(guò)量攝入會(huì )增加肥胖概率,建議查看成分表控制每日攝入量。

建議每日攝入200-300克酸奶為宜,搭配新鮮水果或堅果可提升營(yíng)養價(jià)值,胃腸敏感者應分次少量飲用。

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