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一歲寶寶可以吃螃蟹嗎

患者:女,70歲

病情描述:
一歲寶寶可以吃螃蟹嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

一歲寶寶可以少量嘗試螃蟹,但需注意過(guò)敏風(fēng)險。螃蟹屬于高蛋白易致敏食物,初次食用需觀(guān)察是否有皮膚紅疹、嘔吐等過(guò)敏反應,建議家長(cháng)在醫生指導下逐步引入。

1、過(guò)敏風(fēng)險

螃蟹是常見(jiàn)致敏食物,嬰幼兒免疫系統發(fā)育不完善,首次食用后家長(cháng)需密切觀(guān)察24小時(shí)內是否出現蕁麻疹、腹瀉等癥狀。若發(fā)生過(guò)敏應立即停止食用并就醫。

2、消化能力

一歲幼兒胃腸功能較弱,螃蟹肉質(zhì)纖維較粗可能引起消化不良。建議家長(cháng)將蟹肉徹底拆碎成泥狀,每次食用量不超過(guò)15克,每周不超過(guò)2次。

3、營(yíng)養需求

螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,但幼兒應從更安全的輔食如蛋黃、魚(yú)肉獲取主要營(yíng)養。家長(cháng)可將螃蟹作為飲食補充而非主食,避免影響奶類(lèi)攝入。

4、食用安全

必須確保螃蟹完全煮熟,剔除所有硬殼和軟骨。家長(cháng)需檢查蟹肉溫度適宜,避免嗆噎風(fēng)險,建議搭配米粥等流質(zhì)食物共同進(jìn)食。

初次添加螃蟹后建議間隔3天再?lài)L試其他新食材,出現任何不適反應應及時(shí)咨詢(xún)兒科醫生,日常飲食仍以嬰幼兒配方食品和常規輔食為主。

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