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胡椒的功效與作用有哪些

患者：女，64歲

病情描述:
胡椒的功效與作用有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

胡椒具有溫中散寒、增進(jìn)食欲、抗菌消炎、促進(jìn)消化等功效，主要用于改善胃腸功能、緩解風(fēng)寒感冒癥狀。

1、溫中散寒：

胡椒性熱，能驅散脾胃寒氣，適用于胃寒腹痛、嘔吐泄瀉?？膳浜仙宸蜓心_服。

2、增進(jìn)食欲：

胡椒堿能刺激唾液和胃液分泌，改善食欲不振。烹飪時(shí)適量添加可幫助開(kāi)胃。

3、抗菌消炎：

胡椒所含揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，外敷可輔助治療皮膚感染。

4、促進(jìn)消化：

胡椒能增強胃腸蠕動(dòng)，緩解餐后飽脹感。消化不良者可少量佐餐食用。

胡椒不宜過(guò)量食用，陰虛火旺者慎用，建議日常烹飪時(shí)少量添加，出現胃腸不適需停用并就醫。

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