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吃慈菇的好處和壞處

患者：女，50歲

病情描述:
吃慈菇的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

慈菇是一種營(yíng)養豐富的食物，適量食用有助于補充營(yíng)養、促進(jìn)消化，但過(guò)量可能引起胃腸不適或影響尿酸代謝。

1、補充營(yíng)養

慈菇富含碳水化合物、膳食纖維及鉀、磷等礦物質(zhì)，可作為主食的補充來(lái)源。

2、促進(jìn)消化

慈菇中的膳食纖維有助于刺激腸道蠕動(dòng)，改善功能性便秘。

3、胃腸不適

慈菇含較多淀粉和植物堿，過(guò)量食用可能導致腹脹、反酸等消化不良癥狀。

4、尿酸影響

慈菇嘌呤含量中等，痛風(fēng)或高尿酸血癥患者需控制攝入量以防誘發(fā)關(guān)節疼痛。

建議將慈菇作為多樣化飲食的一部分，每次食用不超過(guò)200克，胃腸功能較弱者應減少攝入量，尿酸偏高人群需咨詢(xún)營(yíng)養師調整膳食結構。

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