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方瓜好處和功效

患者:女,50歲

病情描述:
方瓜好處和功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

方瓜富含膳食纖維和維生素,具有促進(jìn)消化、調節血糖、增強免疫力和保護視力等功效。適量食用方瓜有助于改善便秘、預防夜盲癥、輔助控糖及抗氧化。

1、促進(jìn)消化

方瓜含豐富膳食纖維,能刺激腸道蠕動(dòng),幫助緩解功能性便秘。其果膠成分可吸附腸道內多余油脂和代謝廢物。

2、調節血糖

方瓜中的鉻元素和多糖類(lèi)物質(zhì)能提高胰島素敏感性,延緩碳水化合物吸收速度,適合糖尿病患者作為主食替代品。

3、增強免疫

所含維生素C和胡蘿卜素可促進(jìn)淋巴細胞增殖,增強呼吸道黏膜防御能力,降低季節性感冒發(fā)生概率。

4、保護視力

β-胡蘿卜素在體內轉化為維生素A,能維持視網(wǎng)膜感光功能,預防干眼癥和夜盲癥,緩解電子屏幕導致的視疲勞。

建議選擇表皮光滑無(wú)斑點(diǎn)的嫩方瓜,可蒸煮或做湯食用,避免高溫油炸。胃腸道敏感者需控制單次攝入量,出現腹脹應暫停食用。

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