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肝硬化的患者飲食要注意什么事情

患者:男,49歲

病情描述:
肝硬化的患者飲食要注意什么事情
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咸國哲 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝膽外科

肝硬化患者飲食需注意低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白、控制水分攝入、避免粗糙食物、限制酒精攝入,以減輕肝臟負擔并預防并發(fā)癥。

1、低鹽優(yōu)質(zhì)蛋白

每日鹽分攝入不超過(guò)3克,選擇魚(yú)肉、雞蛋清、豆腐等易消化優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于修復肝細胞,避免高鹽加重腹水。

2、水分控制

合并腹水者每日飲水量不超過(guò)1000毫升,監測體重變化,過(guò)量水分可能誘發(fā)水腫和電解質(zhì)紊亂。

3、避免粗糙食物

禁食堅果、粗纖維蔬菜等堅硬食物,食管靜脈曲張患者需將食物煮軟切碎,降低消化道出血風(fēng)險。

4、絕對禁酒

酒精會(huì )加速肝細胞壞死,任何含酒精飲品均需禁止,包括料酒、醪糟等烹飪用酒。

建議采用少食多餐模式,適量補充維生素B族和維生素K,定期監測肝功能指標并配合營(yíng)養科個(gè)性化指導。

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