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海蜇嘌呤高嗎痛風(fēng)可以吃嗎

患者：女，60歲

病情描述:
海蜇嘌呤高嗎痛風(fēng)可以吃嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

海蜇屬于低嘌呤食物，痛風(fēng)患者可以適量食用。海蜇嘌呤含量較低，每100克約含5-10毫克嘌呤，遠低于高嘌呤食物標準，但仍需注意個(gè)體差異及食用量控制。

1、嘌呤含量低

海蜇的嘌呤含量?jì)H為常見(jiàn)海鮮的十分之一左右，屬于低嘌呤食物范疇，痛風(fēng)急性期和緩解期均可少量食用。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源

海蜇富含膠原蛋白且脂肪含量低，能為痛風(fēng)患者提供優(yōu)質(zhì)蛋白，但需控制每日總蛋白攝入量不超過(guò)每公斤體重0.8克。

3、礦物質(zhì)豐富

海蜇含有鈣、鎂等礦物質(zhì)，有助于調節尿酸代謝，但市售海蜇多為腌制產(chǎn)品，需充分浸泡去除過(guò)多鹽分后再食用。

4、食用注意事項

建議選擇新鮮或淡干海蜇，避免含糖調味料涼拌；合并高血壓者需注意控制鈉攝入量，每日食用量以50-100克為宜。

痛風(fēng)患者飲食應以低嘌呤為主，可搭配冬瓜、黃瓜等利尿蔬菜，同時(shí)保持每日2000毫升以上飲水量促進(jìn)尿酸排泄。

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