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紅豆沙的功效作用及禁忌

患者:男,43歲

病情描述:
紅豆沙的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紅豆沙具有補血養心、利水消腫、健脾祛濕等功效,主要適用于氣血不足、水腫、脾虛濕盛等情況,但糖尿病患者、消化功能較弱者需謹慎食用。

1、補血養心

紅豆沙富含鐵元素和B族維生素,有助于改善缺鐵性貧血,緩解心悸、失眠等癥狀,適合產(chǎn)后或術(shù)后氣血虛弱人群食用。

2、利水消腫

紅豆沙中的皂角苷成分可促進(jìn)水分代謝,對腎病性水腫、孕期下肢浮腫有一定緩解作用,但腎功能不全者應在醫生指導下食用。

3、健脾祛濕

紅豆沙能增強脾胃運化功能,改善濕氣重導致的食欲不振、大便黏膩,可與薏米搭配增強祛濕效果,脾胃虛寒者不宜過(guò)量。

4、禁忌人群

紅豆沙含糖量較高,糖尿病患者應控制攝入量;其膳食纖維可能刺激胃腸黏膜,胃炎患者及消化功能較弱的老人兒童需少量食用。

食用紅豆沙時(shí)可搭配陳皮緩解脹氣,建議每日攝入不超過(guò)200克,出現腹脹腹瀉應立即停食并就醫檢查。

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