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猴頭菇怎么吃

患者:女,40歲

病情描述:
猴頭菇怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現消化不良或胃腸功能紊亂,可以適量吃猴頭菇燉雞湯、猴頭菇炒青菜、猴頭菇粥、猴頭菇蒸蛋等食物,也可以遵醫囑吃猴頭菌片、胃樂(lè )新顆粒、復方胃蛋白酶顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫,積極配合醫生治療,在醫生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調理。

一、食物

1. 燉湯

猴頭菇與雞肉同燉,有助于緩解胃部不適,適合胃腸功能較弱者食用。

2. 炒菜

猴頭菇切片與青菜同炒,保留膳食纖維,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。

3. 煮粥

猴頭菇切碎與大米同煮,質(zhì)地軟爛易消化,適合術(shù)后恢復期患者。

4. 蒸蛋

猴頭菇粉末加入蛋液蒸制,優(yōu)質(zhì)蛋白與菌類(lèi)多糖協(xié)同作用。

二、藥物

1. 猴頭菌片

含猴頭菇提取物,用于慢性胃炎伴發(fā)的上腹隱痛癥狀。

2. 胃樂(lè )新顆粒

含猴頭菌絲體培養物,改善功能性消化不良引起的腹脹。

3. 復方胃蛋白酶

復合消化酶制劑,輔助治療胃蛋白酶缺乏導致的食欲不振。

新鮮猴頭菇需充分泡發(fā)去除苦味,過(guò)敏體質(zhì)者首次食用應少量嘗試,出現皮疹或腹瀉應立即停用并及時(shí)就醫。

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