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孕婦可以喝羊肚菌湯嗎

患者：女，48歲

病情描述:
孕婦可以喝羊肚菌湯嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

孕婦可以適量喝羊肚菌湯。羊肚菌富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，有助于增強免疫力，但需注意食材安全性和個(gè)人體質(zhì)差異。

1、營(yíng)養補充

羊肚菌含有優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，可幫助孕婦補充孕期所需營(yíng)養，建議選擇新鮮或正規渠道的干制品。

2、消化吸收

羊肚菌中的膳食纖維有助于改善孕期便秘，但過(guò)量可能引起胃腸不適，建議每周食用不超過(guò)2次。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分孕婦可能對菌類(lèi)過(guò)敏，首次食用應少量嘗試，出現皮疹或腹痛應立即停用并就醫。

4、烹飪安全

必須徹底煮熟避免微生物污染，避免與野生菌混淆，建議搭配雞肉等常見(jiàn)食材燉煮。

孕期飲食需保持多樣化，羊肚菌湯可作為輔助營(yíng)養來(lái)源，但不宜替代主食，出現不適及時(shí)咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。

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