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減肥早上可以吃玉米嗎

患者:女,44歲

病情描述:
減肥早上可以吃玉米嗎
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

減肥期間早上可以適量吃玉米。玉米富含膳食纖維和維生素B族,有助于增加飽腹感并促進(jìn)代謝,適合作為早餐主食的選擇之一。

1、膳食纖維優(yōu)勢

玉米中不可溶性膳食纖維含量較高,能延緩胃排空速度,減少后續進(jìn)食量。

2、低升糖特性

甜玉米血糖生成指數約為55,屬于中低升糖食物,有利于血糖平穩控制。

3、營(yíng)養密度高

玉米胚芽含維生素E和亞油酸,配合玉米黃素等植物化學(xué)物質(zhì),具有抗氧化作用。

4、食用注意

建議選擇蒸煮方式,避免添加黃油或糖分,單次食用量控制在1根中等大小玉米為宜。

減肥期間可將玉米與雞蛋、無(wú)糖豆漿等優(yōu)質(zhì)蛋白食物搭配,同時(shí)保持全天熱量攝入不超標。

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