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可可粉怎么喝

患者：男，46歲

病情描述:
可可粉怎么喝
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

可可粉可以搭配牛奶、熱水、燕麥粥或酸奶飲用，也可以用于烘焙食品制作。建議根據個(gè)人口味和需求選擇合適的方式，避免過(guò)量攝入。

1、牛奶沖泡

將可可粉與熱牛奶混合攪拌，可添加少量蜂蜜調味。牛奶中的鈣質(zhì)有助于中和可可的酸性，適合早餐或睡前飲用。

2、熱水沖調

純可可粉用80℃左右熱水沖泡，保留更多抗氧化物質(zhì)。適合控制熱量攝入的人群，可搭配代糖調節苦味。

3、燕麥搭配

在煮好的燕麥粥中加入可可粉攪拌均勻，增加膳食纖維攝入。這種組合能延緩血糖上升速度，提供持久飽腹感。

4、酸奶混合

將無(wú)糖可可粉加入希臘酸奶中，制成高蛋白零食。酸奶中的益生菌與可可多酚具有協(xié)同保健作用。

每日可可粉攝入量建議不超過(guò)20克，高血壓患者應選擇低堿化處理的可可粉。飲用后出現心悸或失眠需減少用量。

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