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食管癌患者飲食方面要注意哪些方面

患者：男，38歲

病情描述:
食管癌患者飲食方面要注意哪些方面
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

食管癌患者飲食需注意易消化、高營(yíng)養、溫度適宜、少食多餐等方面，可選擇軟爛米粥、蒸蛋羹、魚(yú)肉泥、西藍花泥等食物，也可遵醫囑使用腸內營(yíng)養粉劑、復合維生素片、蛋白粉、乳鐵蛋白等營(yíng)養補充劑。

一、食物

1. 易消化

選擇軟爛米粥、面條等低纖維主食，避免粗硬食物劃傷狹窄食管。

2. 高營(yíng)養

蒸蛋羹、魚(yú)肉泥提供優(yōu)質(zhì)蛋白，幫助維持肌肉量和免疫功能。

3. 溫度適宜

食物溫度控制在40℃左右，避免過(guò)熱刺激癌變黏膜或過(guò)冷引發(fā)痙攣。

4. 少食多餐

每日6-8餐減輕單次進(jìn)食負擔，每餐控制在100-150毫升流質(zhì)或半流質(zhì)。

二、藥物

1. 營(yíng)養補充

腸內營(yíng)養粉劑可提供全面營(yíng)養素，改善惡病質(zhì)狀態(tài)。

2. 維生素支持

復合維生素片彌補進(jìn)食不足導致的微量營(yíng)養素缺乏。

3. 蛋白補充

蛋白粉有助于糾正低蛋白血癥，促進(jìn)組織修復。

4. 免疫調節

乳鐵蛋白可調節腸道菌群，增強放化療期間免疫力。

進(jìn)食時(shí)保持坐立位，餐后30分鐘內避免平臥，出現吞咽疼痛或嗆咳應及時(shí)聯(lián)系主治醫師調整飲食方案。

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