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晚上吃水果代替晚飯可以嗎

患者:女,60歲

病情描述:
晚上吃水果代替晚飯可以嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

晚上用水果代替晚餐多數情況下不可取。水果雖富含維生素和膳食纖維,但長(cháng)期替代晚餐可能導致?tīng)I養失衡、血糖波動(dòng)、胃腸不適等問(wèn)題。

1、營(yíng)養失衡

水果缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白和必需脂肪酸,長(cháng)期替代晚餐易導致肌肉流失、免疫力下降。建議搭配少量堅果或酸奶補充蛋白質(zhì)。

2、血糖波動(dòng)

高糖分水果如芒果、荔枝可能引發(fā)夜間血糖驟升驟降,糖尿病患者尤其需避免。低糖水果如莓類(lèi)可適量食用。

3、胃腸刺激

空腹食用酸性水果可能誘發(fā)反酸、胃痛,柑橘類(lèi)水果更易刺激胃黏膜。胃腸功能弱者建議先進(jìn)食少量主食。

4、代謝減緩

長(cháng)期熱量攝入不足會(huì )使基礎代謝率降低,反而增加體重反彈風(fēng)險。晚間建議保持300-400大卡合理攝入。

如需控制熱量,可選擇蔬菜沙拉搭配雞胸肉等低脂高蛋白食物,或咨詢(xún)營(yíng)養師制定個(gè)性化晚餐方案。

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