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榛蘑怎么吃

患者：男，57歲

病情描述:
榛蘑怎么吃
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現食欲不振或體質(zhì)虛弱情況，可以適量吃榛蘑燉雞、榛蘑炒肉片、榛蘑湯、榛蘑蒸蛋等食物，也可以遵醫囑吃香菇多糖片、云芝胞內糖肽膠囊、轉移因子口服液、匹多莫德顆粒等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 榛蘑燉雞

榛蘑與雞肉同燉，有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和多種礦物質(zhì)，適合術(shù)后恢復期食用。

2. 榛蘑炒肉片

榛蘑與瘦肉快炒，可保留膳食纖維和B族維生素，適合貧血人群日常食用。

3. 榛蘑湯

榛蘑煲湯能使水溶性營(yíng)養素充分釋放，對胃腸功能較弱者較為適宜。

4. 榛蘑蒸蛋

榛蘑切碎與蛋液同蒸，易消化且富含氨基酸，適合兒童及老年人食用。

二、藥物

1. 香菇多糖片

真菌多糖類(lèi)免疫調節劑，需在腫瘤科醫生指導下用于輔助放化療。

2. 云芝胞內糖肽膠囊

含活性多糖成分，使用前需排除自身免疫性疾病活動(dòng)期。

3. 轉移因子口服液

免疫增強劑，服用期間應監測淋巴細胞亞群變化。

4. 匹多莫德顆粒

兒童用藥需嚴格按體重調整，呼吸道感染期間慎用。

食用榛蘑前需充分泡發(fā)并焯水去除雜質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試應少量食用，出現皮疹或腹瀉應立即停用并就醫。

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