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脂肪肝怕吃什么東西

患者：男，59歲

病情描述:
脂肪肝怕吃什么東西
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李濤 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

脂肪肝患者應避免高糖、高脂、酒精及高鹽食物，可適量攝入燕麥、深海魚(yú)、綠茶、西藍花等有助于改善病情的食物，也可遵醫囑使用水飛薊素、多烯磷脂酰膽堿、甘草酸二銨等藥物。

一、高糖食物

過(guò)量攝入精制糖會(huì )加重肝臟脂肪沉積，如含糖飲料、糕點(diǎn)等。日常需控制添加糖攝入量，優(yōu)先選擇低升糖指數食物。

二、高脂食物

動(dòng)物內臟、油炸食品等飽和脂肪酸含量高的食物會(huì )加劇肝細胞損傷。建議用橄欖油替代動(dòng)物油，適量攝入堅果類(lèi)不飽和脂肪酸。

三、酒精飲品

酒精代謝產(chǎn)物直接損害肝細胞，是脂肪肝進(jìn)展為肝炎的重要誘因。戒酒是逆轉酒精性脂肪肝的核心措施。

四、高鹽加工食品

腌制食品、加工肉制品等高鈉食物可能誘發(fā)水鈉潴留，加重代謝負擔。每日食鹽攝入量建議控制在5克以?xún)取?/p>

保持規律有氧運動(dòng)配合地中海飲食模式，定期監測肝功能指標，重度脂肪肝患者需在消化內科或肝病科規范治療。

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