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燕麥片的功效作用及食用方法

患者：女，25歲

病情描述:
燕麥片的功效作用及食用方法
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

燕麥片是一種營(yíng)養豐富的食品，具有降低膽固醇、控制血糖、促進(jìn)消化和增強飽腹感等功效，適合早餐或加餐食用，可以搭配牛奶、水果或堅果。

1、降低膽固醇

燕麥片富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖，能夠減少腸道對膽固醇的吸收，有助于降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平。

2、控制血糖

燕麥片的低升糖指數特性有助于穩定血糖水平，適合糖尿病患者或需要控制血糖的人群食用。

3、促進(jìn)消化

燕麥片中的膳食纖維能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘問(wèn)題，維持腸道健康。

4、增強飽腹感

燕麥片吸水膨脹后體積增大，能夠延長(cháng)胃排空時(shí)間，減少饑餓感，有助于控制體重。

食用燕麥片時(shí)可選擇無(wú)糖或低糖產(chǎn)品，避免添加過(guò)多糖分，同時(shí)注意適量食用，過(guò)量可能導致胃腸不適。

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