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有高血壓的人可以吃蝦嗎

患者：女，49歲

病情描述:
有高血壓的人可以吃蝦嗎
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

高血壓患者可以適量吃蝦。蝦含有優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂肪、豐富的鉀和鎂等礦物質(zhì)，有助于血壓調節，但需注意烹飪方式避免高鹽高油，合并高尿酸血癥者需控制攝入量。

1、營(yíng)養優(yōu)勢：

蝦肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和Omega-3脂肪酸，有助于改善血管彈性；鉀含量較高可幫助鈉鹽排泄，對血壓控制有利。

2、食用建議：

選擇清蒸、白灼等低鹽烹飪方式，每日攝入量控制在100克以?xún)?，避免與醬油、豆瓣醬等高鈉調料搭配食用。

3、注意事項：

蝦頭膽固醇含量較高需去除，合并腎功能不全者需限制蛋白質(zhì)總量，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎食用。

4、特殊人群：

高血壓伴痛風(fēng)或高尿酸血癥患者每周不超過(guò)2次，急性發(fā)作期需暫停食用，避免誘發(fā)尿酸升高。

建議監測血壓變化，保持飲食均衡，可搭配芹菜、燕麥等富鉀食物增強降壓效果，同時(shí)遵醫囑規范用藥。

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