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胰腺炎康復后可適量吃山藥、燕麥、鱈魚(yú)、西藍花等食物，也可遵醫囑服用胰酶腸溶膠囊、復方消化酶膠囊、多酶片、奧美拉唑腸溶片等藥物。建議嚴格遵循低脂飲食原則，避免暴飲暴食，定期復查胰腺功能。
一、食物1、山藥山藥富含黏蛋白和淀粉酶抑制劑，有助于減輕胰腺消化負擔，烹飪時(shí)建議蒸煮至軟爛。
2、燕麥燕麥所含可溶性膳食纖維能延緩脂肪吸收，選擇無(wú)糖即食燕麥片作為主食替代品。
3、鱈魚(yú)鱈魚(yú)提供優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低于1%，清蒸方式可最大限度保留營(yíng)養。
4、西藍花西藍花含蘿卜硫素具有抗炎作用，焯水后涼拌可減少對胃腸刺激。
二、藥物1、胰酶腸溶膠囊補充外源性胰酶幫助分解脂肪，需餐中整粒吞服避免酸性環(huán)境破壞。
2、復方消化酶膠囊含胰酶與胃蛋白酶復合制劑，適用于胰腺外分泌功能不全患者。
3、多酶片輔助改善餐后腹脹癥狀，用藥期間需監測糞便性狀變化。
4、奧美拉唑腸溶片抑制胃酸分泌預防胰腺刺激，通常建議晨起空腹服用。
康復期每日脂肪攝入量應控制在30克以下，烹飪優(yōu)先使用橄欖油等單不飽和脂肪酸，餐后30分鐘進(jìn)行散步等低強度活動(dòng)促進(jìn)消化。
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