醫生回答(1)

• 陳勇

  副主任醫師 山東省立醫院

  指導意見(jiàn)：

  胃不好可以適量吃秋葵。秋葵含有膳食纖維和黏液蛋白，有助于保護胃黏膜，但需注意食用方式和個(gè)體差異。

  1、黏液蛋白保護

  秋葵中的黏液蛋白可附著(zhù)在胃黏膜表面，減少胃酸刺激，適合慢性胃炎患者。建議家長(cháng)將秋葵焯水后切小段給孩子食用。

  2、膳食纖維影響

  秋葵富含可溶性膳食纖維，過(guò)量可能加重胃腸負擔。胃潰瘍急性期應避免生食，可選擇燉煮軟化后少量進(jìn)食。

  3、草酸鈣含量

  秋葵含少量草酸鈣，胃酸分泌過(guò)多者空腹食用可能引發(fā)不適。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物同食，如魚(yú)肉、豆腐等。

  4、過(guò)敏風(fēng)險

  部分人群可能對秋葵黏液過(guò)敏，初次食用應觀(guān)察是否有腹脹、皮疹等反應。胃腸術(shù)后患者須經(jīng)醫生評估后再?lài)L試。

  胃病患者日?？纱钆渖剿?、南瓜等溫和食材，避免辛辣刺激。若出現持續胃痛或反酸，應及時(shí)消化科就診評估。