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寶寶吃了過(guò)期的食品可能出現腹瀉、嘔吐、腹痛、發(fā)熱等癥狀。食品過(guò)期后可能滋生細菌或產(chǎn)生毒素，輕則引起胃腸不適，重則導致食物中毒。
1、胃腸不適過(guò)期食品中微生物繁殖可能刺激胃腸黏膜，建議家長(cháng)立即停止喂食并觀(guān)察寶寶狀態(tài)，可少量多次喂溫水。若出現輕微腹瀉，可遵醫囑使用蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒、口服補液鹽。
2、細菌感染沙門(mén)氏菌等致病菌易在過(guò)期食品中繁殖，家長(cháng)需注意寶寶是否持續發(fā)熱或血便。需就醫進(jìn)行血便檢測，醫生可能開(kāi)具頭孢克肟顆粒、阿莫西林克拉維酸鉀、益生菌等藥物。
3、霉菌毒素霉變食品產(chǎn)生的黃曲霉毒素等可能損傷肝臟，家長(cháng)發(fā)現寶寶尿色加深或皮膚發(fā)黃須立即就醫。治療需根據肝功能檢查結果，可能涉及護肝藥物如葡醛內酯、谷胱甘肽、水飛薊素。
4、過(guò)敏反應過(guò)期食品中蛋白質(zhì)變性可能引發(fā)皮疹或呼吸困難，家長(cháng)應立即清除口腔殘留食物并送醫。醫生可能使用氯雷他定糖漿、地塞米松注射液、腎上腺素等應急處理。
家長(cháng)需定期檢查食品保質(zhì)期，存放嬰幼兒食品應標注開(kāi)封日期，過(guò)期食品即使外觀(guān)正常也不建議食用，出現異常及時(shí)就醫。
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