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糖尿病患者可以適量吃石榴子，石榴子屬于低升糖指數食物，主要含膳食纖維和多酚類(lèi)物質(zhì)，有助于延緩糖分吸收。建議每日攝入量控制在20克以?xún)?，并監測餐后血糖變化。
1、膳食纖維作用石榴子富含不可溶性膳食纖維，能延緩胃排空速度，幫助穩定餐后血糖波動(dòng)，適合作為兩餐間零食。
2、多酚類(lèi)益處石榴子含鞣花酸等抗氧化成分，有助于改善胰島素敏感性，但需注意過(guò)量可能影響鐵元素吸收。
3、血糖監測要點(diǎn)食用后2小時(shí)需檢測血糖，若波動(dòng)超過(guò)2mmol/L應減量或暫停食用，個(gè)體對食物反應存在差異。
4、食用方式建議優(yōu)先選擇新鮮石榴子而非加工制品，避免與高糖食物同食，建議搭配堅果類(lèi)食物增強飽腹感。
合并胃腸病變者需謹慎食用硬質(zhì)石榴子，血糖控制不穩定期間應暫時(shí)避免，日常飲食需遵循營(yíng)養科醫師指導。
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