朱明煒 主任醫師
菠蘿蜜子含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強免疫力等功效，適量食用有助于補充營(yíng)養。
1、蛋白質(zhì)來(lái)源菠蘿蜜子中蛋白質(zhì)含量較高，可作為植物蛋白的補充來(lái)源，有助于維持肌肉和組織健康。
2、膳食纖維豐富菠蘿蜜子含有較多膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助改善便秘問(wèn)題。
3、維生素含量高菠蘿蜜子富含B族維生素和維生素C，有助于增強免疫力和維持神經(jīng)系統正常功能。
4、礦物質(zhì)補充菠蘿蜜子含有鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，適量食用有助于維持電解質(zhì)平衡和骨骼健康。
菠蘿蜜子可煮熟后食用，但需注意適量，避免過(guò)量攝入導致胃腸不適，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎食用。
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