袁曉勇 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用石榴籽。石榴籽含有膳食纖維、抗氧化物質(zhì)等營(yíng)養成分，有助于血糖控制，但需注意食用量及個(gè)體耐受性。
1、膳食纖維石榴籽富含膳食纖維，可延緩糖分吸收，幫助穩定餐后血糖。建議每日攝入量不超過(guò)一小把。
2、抗氧化作用石榴籽中的多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化特性，有助于減輕糖尿病相關(guān)氧化應激損傷。胃腸功能較弱者需謹慎食用。
3、血糖影響石榴籽本身含糖量較低，但過(guò)量攝入仍可能影響血糖。食用后建議監測血糖變化，調整胰島素或降糖藥用量。
4、胃腸耐受石榴籽質(zhì)地較硬，可能引發(fā)胃腸不適。糖尿病患者合并胃腸病變時(shí)，建議打碎或榨汁后食用。
糖尿病患者可將石榴籽作為加餐零食，搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物食用更佳。出現腹脹等不適時(shí)應立即停用，并咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。
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