畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用梨，梨屬于低升糖指數水果，主要含有膳食纖維、維生素C等營(yíng)養成分，有助于血糖控制，但需注意每日攝入量控制在100-200克，避免在血糖波動(dòng)較大時(shí)食用。
1、血糖影響梨的升糖指數約為36，屬于低升糖水果，適量食用對血糖影響較小，但過(guò)量可能因果糖累積導致血糖升高。
2、營(yíng)養成分梨富含膳食纖維可延緩糖分吸收，維生素C有助于改善微循環(huán)，鉀元素可調節電解質(zhì)平衡。
3、食用時(shí)機建議在兩餐之間或運動(dòng)后食用，避免空腹食用導致血糖快速上升，餐后2小時(shí)血糖超過(guò)10mmol/L時(shí)應暫停食用。
4、個(gè)體差異需根據患者糖化血紅蛋白水平和胰島功能調整攝入量，合并糖尿病腎病者需限制鉀攝入。
建議監測食用前后的血糖變化，優(yōu)先選擇新鮮梨而非梨汁，同時(shí)配合藥物治療和運動(dòng)管理，保持均衡飲食。
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